top of page
00:00 / 08:54
Tarif Hakkında
Yaz kış demeden her mevsim, her zaman, her durumda elimizin gittiği tariftir mercimek çorbası tarifi. Mevsimine uygun sebzeler; Kışın, kereviz, havuç, patates, yazın kabak, domates ve her zaman pirinç ilavesiyle güzel bir kıvama ulaşır.
Malzemeler
1.5 su bardağı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
1 orta boy soğan
1 adet havuç, 1 adet kabak
2 küçük diş sarmısak
1 yemek kaşığı salça
Nane,çok az kekik
Tuz, zeytinyağı
Yapılışı
Mercimek ve pirinci yıkayın tencereye alın.
Sebzeleri iri iri doğrayın, kalan bütün malzemeleride çiğden koyup üzerine 4-5 parmak çıkacak kadar su ilave edin.
Çorbamız kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra mercimekler ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırılarak kısık ateşte pişirin.
Piştikten sonra blendırdan geçirin.
Afiyet olsun.
© Copyright
bottom of page